４月17日のランチ

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本日は、メインはカツでしっかりスタミナをつけながら、副菜には旨みを引き出した手羽からや、野菜類との相性を考えて作った料理の数々で、季節感を感じつつ、素材の旨さを味わうランチに仕上げてみました。

「とんかつ、手羽のやみつき唐揚げ、たけのこの土佐煮、トマトの豚しゃぶ、ほうれん草の卵和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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