10月20日のランチ

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本日は、メインは大葉とチーズと梅をささ身で巻いたフライをほおばりながら、副菜には野菜や魚介や卵等の素材の良さをうまく活かしながら、絶妙な組み合わせで調理した料理の数々で、ちょっと肌寒くなった季節にほっこりできるようなランチに仕上げてみました。

「ささ身の梅じそ巻き、ほうれん草のごま和え、じゃがいもの明太子炒め、じゃこ入り卵焼き、蒸しナスの土佐和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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