４月９日のランチ

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本日は、メインはコーンフレークを使ったパリパリ衣の鶏フライをガッツリかぶりつきながら、副菜には野菜や肉類の長所をうまく引き出した料理の数々で、田園を思い浮かべながら、ゆったり感の中で一つ一つをかみ締めながらいただくようなランチに仕上がりました。

「鶏のペッパーフライ、切り干し大根、なす田楽、ピーマンのベーコン炒め、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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