１月28日のランチ

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本日は、メインは大葉とチーズと梅を豚肉で巻いて揚げたカツをかぶりつきながら、副菜には野菜類を中心とした田舎風料理の数々で、こころも身体もほっこりとして寒さも吹き飛ばせるようなランチに仕上がりました。

「豚ロースのミルフィーユ、切り干し大根、こんにゃくと蓮根のピリ辛煮、山芋とオクラのしょうが和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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