２月５日のランチ

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本日は、メインは大葉とチーズと梅を豚肉で巻いて揚げたカツをかぶりつきながら、副菜には肉・魚介・野菜の旨みと相性を活かした料理の数々で、ちょっぴりピリ辛を感じつつおふくろの味を愉しめるようなランチに仕上がりました。

「豚ロースのミルフィーユ、肉じゃが、人参明太子、ほうれん草のごま和え、ポテトサラダ、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、こはん、みそ汁」

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