３月20日のランチ

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本日は、メインはあっさり系のタルタルソースをまとったヘルシーなチキンカツをいただきながら、副菜には素材の特長や旨みを活かした料理の数々で、自然が育んだ恵みをたっぷりと味わい尽くすようなランチに仕上がりました。

「チキンカツ、ピーナッツ豆腐、切り干し大根、ほうれん草の卵和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

追伸、ちょっとした集まりで「和気あいあい感の中でいただくような弁当」をという注文を受けて作ってみましたので、ご紹介いたします♪

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