７月30日のランチ

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本日は、メインはパリパリ衣の鶏カラを豪快にかぶりつきながら、副菜には野菜と肉、野菜と木の実、豆類と豆乳、野菜のみのそれぞれの持ち味を上手く活かした料理の数々で、のんびり感の中に優しさを心と身体にたっぷり受け止められるようなランチに仕上がりました。

「鶏のペッパーフライ、かぼちゃと鶏肉の煮もの、きゅうりの酢のもの、ほうれん草のナッツ和え、ピーナッツ豆腐、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、こはん、みそ汁」

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