11月16日のランチ

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本日は、メインは肉の旨みをぎゅっと一粒に閉じ込めたカツをかぶりつきながら、副菜には野菜類と相性の良い素材の組み合わせによる料理の数々で、一つ一つの相乗効果を確認しながらいただくようなランチに仕上がりました。

「一口カツ、山芋と鶏の煮もの、インゲンのごま和え、揚げびたし、ねぎとアサリの酢味噌和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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