10月14日のランチ

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本日は、メインは大葉とチーズと梅をささ身で挟んだカツをかぶりつきながら、副菜には肉や野菜をふんだん使ってあっさり味の中にこくを感じるように仕上げた料理の数々で、一つ一つの料理の旨みを確認しながら味わうランチになりました。

「豚ロースのミルフィーユ、鶏のしぐれ和え、ほうれん草のごま和え、なすの煮びたし、ねぎ味噌、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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