４月14日のランチ

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本日は、メインはパリパリ衣の中にぎゅっと旨みを閉じ込めた鶏フライをほおばりながら、副菜には・魚介・野菜類をうまく組み合わせた料理の数々で、春を感じつつゆったり感の中でいただくようなランチに仕上がりました。

「鶏のペッパーフライ、たけのこの木の芽和え、ねぎとアサリの酢みそ和え、手羽中の甘炒め、インゲンとほうれん草のごま和え、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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