12月５日のランチ

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本日は、メインは食べ易くしたとんかつをかぶりつきながら、副菜には野菜と肉、野菜と魚介、きのこと海藻といった取り合わせで旨みを引き出し料理の数々で、スタミナをつけつつ、ほんのりと風味や香りを感じるようなランチに仕上げてみました。

「一口カツ、インゲンのベーコン炒め、ねぎ味噌、人参のツナマヨ、昆布と椎茸の煮もの、ポテトサラダ、きんぴら、野菜サラダ、コーヒーゼリー、漬物、ごはん、みそ汁」

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